2021年健康管理师基础知识：消化系统

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消化系统消化系统的主要功能：消化从外界摄取的食物和吸收各种营养物质，供机体新陈代谢所需的物质和能量。

消化：食物在消化管内被分解成结构简单、可被吸收的小分子物质的过程，称为消化。

吸收：事物的成分或其被消化的产物透过消化管粘膜上皮细胞进入血液和淋巴液的过程，称为吸收。

消化系统：由消化管和消化腺两部分组成

①消化管：包括口腔、咽、食管、胃、小肠、大肠和直肠、消化管（除口腔外）各段的机构基本相同。由内向外一般可分为粘膜层、粘膜下层、肌层、浆膜4层。粘膜层粘膜衬于腔面，具有保护、吸收和分泌功能。粘膜下层有血管神经和淋巴等，有利于吸收。消化管平滑肌的排列一般分为：内环行、外纵行两层。

②消化腺：包括口腔大涎xián腺、肝、胰及消化管壁内的小腺体如胃腺、肠腺等，属外分泌腺，它们的分泌物排入消化官腔内，对事物进行化学性消化。